VŠĮ Kretingos technologijos ir verslo mokykloje ugdymas organizuojamas vadovaujantis:
Lietuvos Respublikos švietimo įstatymu;
Lietuvos Respublikos profesinio mokymo įstatymu;
Formaliojo profesinio mokymo tvarkos aprašu;
Bendrosiomis ugdymo programomis ir planais;
Asmens įgytų kompetencijų vertinimo tvarkos aprašu.